就職

資格を活かす希望の仕事へ。卒業後の確かな道をきめ細かくサポート。

希望するお店や企業への就職。さらに深く勉強を続けるための進学。
幅広く確かな進路を応援します。

目指せる職業

クラス担当と就職担当教員が一人ひとりていねいに指導。

学生の性格まで把握し、適性と希望にあった最適な就職先を決定。

面接時に大切なビジネスマナーや履歴書の書き方も、一から指導するので安心です。

レストラン・専門店

フレンチ、イタリアン、和食、中華から、寿司、天ぷらまで、多彩な専門店で活躍。
ホテル

レストラン勤務のほか、結婚披露宴などのバンケット部門での就業も。
集団調理

企業の社員食堂や学校給食などの現場で、目的に合わせた多彩なメニューを提供。
医療・福祉施設

患者や入所者への食事サービスを担当。健康や栄養、介護食の知識を活かせる。
教育機関

小・中学校や保育園の給食施設などで、献立に沿って大量調理する。
製菓・製パン

パティスリーやベーカリーだけでなく、工場で生産にたずさわるケースも。
食品メーカー

新商品の開発や商品レシピの作成など、調理の腕とアイデアを活かせる。
独立開業

十分な経験を積んでから、自分の店を開いてオーナーシェフに。

就職実績

先輩たちの活躍が業界の評判です。

専門料理店、ホテル、企業や教育機関の集団調理など、活躍の場はさまざま。

毎年安定した求人が寄せられています。

就職率95％1人あたりの求人件数29件

（2023年度実績／専門課程・高等課程）

ますます求められるヨコ調生！

卒業後も相談は気軽にできる。

転職･独立も強力にバックアップ。

■ジャンル別求人（2023年度）

ジャンル別求人円グラフ

2024年3月卒業生進路先 (順不同)

社団法人恩賜財団　神奈川県同胞援護会　　沼間愛児園
株式会社ウェルカム　DEAN＆DELUCAそごう横浜店）
株式会社レストラン鎌倉山
ＳＯＭＰＯケア　ラヴィーレ湘南鷹取
松原フード有限会社　ひさご寿司本店
株式会社パンプキンズコーポレーション　メディカルパーク湘南バースケアセンター
ブロードバウム　よこすかポートマーケット店
ジローレストランシステム株式会社
社会福祉法人　阿部睦会　　美山特養ホーム
松原フード有限会社　ひさご寿司本店
インターコンチネンタルホテル東京ベイ
防衛省　自衛隊　／海上自衛隊・陸上自衛隊
株式会社ARTISAN
株式会社ロイヤルホール
ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル
株式会社八芳園
リゾートトラスト株式会社：横浜ベイコート倶楽部/ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜
株式会社ビィバリュー　Amalfi MODERNA
よろい寿司
日本水産観光(株)ガーデンハンバーグ
ＫＫＲ鎌倉わかみや
横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ
株式会社ベストホスピタリティーネットワーク伊勢山ヒルズ
株式会社御代川　鯉之助
株式会社FTアンファング　金目鯛の佐藤
よろい寿司
一般社団法人　横浜港湾福利厚生協会
山喜鮨　
株式会社なだ万
湯本富士屋ホテル
熊澤酒造(株)ＭＯＫＩＣＨＩ　ＴＲＡＴＴＯＲＩＡ
リゾートトラスト株式会社：エクシブ箱根離宮
株式会社スウィート・スプエスト
有限会社エス企画　ちりとてちん
サルース
株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス/もみじ茶屋鎌倉
株式会社光洋　横浜テクノタワーホテル
横須賀　TSUNAMI
安田物産（株）
社団法人恩賜財団　神奈川県同胞援護会　衣笠愛児園
クロスカルテャー合同会社

主な就職先・進学先

調理師は料理を通して、人々の食生活の向上に貢献する仕事であることを踏まえ、社会的意義や責任も含め、十分に検討を重ねて志望先決定へ導いています。

就職指導はガイダンスを行い、クラス担任を中心に学生ひとり一人の希望や個性、適正を十分に考慮しさらに企業の堅実さを重視して指導しています。また、創立47年というまだ若い学校ではありますが、長年に渡り培ってきた企業との信頼関係により高い評価を頂いております。毎年就職を希望する卒業生たちが希望する進路に就いています。ここ近年の希望傾向としては集団調理、特に福祉施設での就職を希望する学生が微増しておりますので、進路指導部でも各事業との連携の強化を図っています。