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学園

介護食士講座 第6回目

2017.07.01.

介護食士講座 第6回目

午前は牛込講師による「栄養学」の講義でした。それぞれの食べ物に含まれているエネルギー総量、糖質の種類、血糖値についてなど、私たちの身近によく聞くお話でした。  午後は林講師による調理実習でした。 メニューはかに玉、イカのチリソース、カボチャスープ。 今回は、

午前の牛込講師の講義の様子

午後の林講師による調理実習の様子

かに玉、イカのチリソース、カボチャスープ

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