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学園

製菓 第9回目

2017.09.01.

製菓 第9回目

「製菓」、今回はオレンジタルトとベークドチーズケーキでした。  伸ばした生地を型に乗せ、重石を入れ型に沿った形にします。   そこに流し込んで焼き上げます。

調理実習の様子

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