学校法人敷島学園 厚生労働省認可 文部科学省指定 ヨコスカ調理製菓専門学校

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製菓講座 第6回目

2020-08-18

第6回目は「パータ ア クレプ」と「テュイル ダンテル」、「キャトルカール」、「マジパン」です。

  

パータ ア クレプのひとつは、以前作ったパルフェグラスを包み、半分にカットして上にテュイル ダンテルを乗せました。

 

講座の様子

パータ ア クレプ、テュイル ダンテル、キャトルカール、マジパン

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