学校法人敷島学園 厚生労働省認可 文部科学省指定 ヨコスカ調理製菓専門学校

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介護食講座 第10回目

2020-09-19

今回は午前午後ともに松永講師による講座でした。午前は座学で食事形態の分類などについて学びました。

  

午後は実習でした。 メニューは、萩お粥、赤魚のかぶら蒸し、ピーナッツの白和え、りんごとさつまいもの甘煮、かき玉汁でした。

 

講座の様子

萩お粥、赤魚のかぶら蒸し、ピーナッツの白和え、りんごとさつまいもの甘煮、かき玉汁

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