学校法人敷島学園 厚生労働省認可 文部科学省指定 ヨコスカ調理製菓専門学校

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介護食士講座 第3回目

2021-05-29

 第3回目の講座は、午前は、石渡講師による食品学でした。主食・主菜になる食材について学びました。

午後の調理実習は、本校実習職員・木佐貫による白身魚のドリア、ミネストローネ、コーヒームースでした。

  

 

講座の様子

白身魚のドリア、ミネストローネ、コーヒームース

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