第２回目はファミール製菓　元工場長　大浜幸雄講師による実習でした。 今回は「アーモンドマリー」、「ショコラスポンジ」、「ジョコンド」を作りました。「ショコラスポンジ」、「ジョコンド」は次回以降の実習の為に冷蔵庫で保存しておきます。

講座の様子

「アーモンドマリー」、「ショコラスポンジ」、「ジョコンド」