第１３回目の製菓講座。今回は上原講師によるマンゴームース、赤い果実のソース、クレムダンジュでした。

赤い果実のソースは、マンゴームースやクレムダンジュの上にかけて彩りを添えます。

講座の様子

マンゴームース、赤い果実のソース、クレムダンジュ