海外研修

海外研修

本場の技術や食文化を実体感。
調理師としての大きな財産になります。

ヨーロッパ研修旅行

イタリア、フランスの食と文化にふれる旅。

プロも学ぶパリの料理学校では、三ツ星シェフの指導で本場フレンチを学びます。

ヨーロッパ研修旅行

ヨーロッパ研修旅行 詳細

海外の食文化や国際的な相互理解の増進、国際感覚の涵養、視野を広げ、知識・技術を高め、調理師としての資質を育むために実施いたします。

ハワイ サマーセミナー

ハワイ州立大のコミュニティカレッジで、環太平洋料理を学びます。

リゾートステイならではのオフタイムも楽しみのひとつ。

ハワイ サマーセミナー

ハワイ サマーセミナー 詳細

ハワイ州立大学・カピオラニコミュニティーカレッジ(KCC)にて、授業で使用している教室や調理設備を使用し、大学教授の指導で調理実習を行います。

終了時には大学長より終了証明書が手渡されます。(環太平洋料理とは、様々な国の料理の要素を盛り込んだ新しい料理のスタイルです。)

滞在中、ホテルはコンドミニアムを使用し、料理の勉強だけではなく、マリンスポーツやショッピング、太平洋に沈む夕日を眺めながらのフェアウェルパーティーなどを行います。

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