学校法人敷島学園 厚生労働省認可 文部科学省指定 ヨコスカ調理製菓専門学校

調理師やパティシエを目指すならヨコスカ調理製菓専門学校で学ぼう

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卒業記念 創作料理製菓作品展

学びの目標は、将来の夢への第一歩。

学園生活の集大成として料理作品を披露する一大イベントです。

本校では、学園生活の集大成として全員が料理作品を出展。一般の方々にも披露する一大イベントです。

作品づくりは、企画・立案から原価計算や売価設定、仕込み・制作・ディスプレイまで、すべてをひとりで実行。

「自分がここまでできるようになるなんて!」という学生自身のよろこびの声が、学園生活の努力の確かさと、学びの質の高さを物語っています。

令和4(2022年)年2月11日(祝・金) 第44回料理製菓作品展                                       本年度は新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、一般公開は中止とし事前入校申請をされた学校関係者(在校生保護者)並びに新入学予定者の方々を対象として開催致します 毎年楽しみにされている方々におかれましては、ご理解を頂きますようお願い申し上げます

今回の様子は2/19(土)、20(日)11:00~、14:00~、17:00~他 WEEKLYトピックス(J:Comテレビ)で紹介されます。

敷島祭 卒業記念創作料理製菓作品展

2022年2月11日に行われた「第44回料理製菓作品展」の結果です。

  • 宴会

     

    日下由理
    調理師専科(私立服部栄養専門学校出身)

    受賞
    ヨコスカ調理製菓専門学校 学校長 賞
    副賞
    ヒガシマル醤油賞
  • 『cake shop』

     

    野中麻那
    調理師普通科(横浜市立大正中学校出身)

    受賞
    横須賀市長 賞
    副賞
    ヤチヨ賞
  • いちご一会

     

    上村亜由美
    調理師上級専科(県立横須賀明光高校出身)

    受賞
    横須賀商工会議所 会頭 賞
    副賞
    ヤチヨ賞
  • 努力の結晶

     

    片山忠則
    調理師普通科(横浜市立丸山台中学校出身)

    受賞
    横須賀食品衛生協会長 賞
    副賞
    ヒガシマル醤油賞
  • 冬の夜

    越川悠紀
    調理師普通科(横浜市立浦島丘中学校出身)

    受賞
    最大努力賞
    副賞
    ヤチヨ賞
  • いちご一会

     

    上村亜由美
    調理師上級専科(県立横須賀明光高校出身)

    受賞
    神奈川新聞社 賞
  • 受賞者

    ヨコスカ調理製菓専門学校長賞:日下由理

    横須賀市長賞:野中麻那

    横須賀商工会議所会頭賞:上村亜由美

    横須賀食品衛生協会長賞:片山忠則

    最大努力賞:越川悠紀

    神奈川新聞社賞:上村亜由美

  • Fiore ~春の香り~

     

    上田大陽
    調理師普通科(横浜市立大道中学校出身)

    受賞
    全日本司厨士協会 神奈川県本部 会長賞
  • Tea party on a nothing day

     

    田中杏梨
    調理師普通科(横浜市立平戸中学校出身)

    受賞
    JTB賞
  • 紅葉の月見日和

     

    棚橋豪毅
    調理師普通科(横須賀市立衣笠中学校出身)

    受賞
    金賞
    副賞
    ヒガシマル醤油賞
  • サクラサク

     

    小磯真央
    調理師普通科(国立横浜国立大学附属横浜中学校出身)

    受賞
    銀賞
    副賞
    ヤチヨ賞
  • 春夏秋冬 ~旬の彩り~

    山口聖弥
    調理師普通科(大田区立羽田中学校出身)

    受賞
    銅賞
    副賞
    ヤチヨ賞
  • Tea party on a nothing day

    田中杏梨
    調理師普通科(横浜市立平戸中学校出身)

    受賞
    敷島賞
  • Belle nourriture

    齋藤天也
    調理師普通科(横浜市立上郷中学校出身)

    受賞
    敷島賞
  • Un coeur de gratitude(感謝の心)

    林 令海
    調理師普通科(横浜市立万騎が原中学校出身)

    受賞
    奨励賞
  • 白妙

    水野杏子
    調理師普通科(横浜市立金沢中学校出身)

    受賞
    佳作賞
  • Gypso *幸せ*

    平野慈穂
    調理師普通科(横浜市立芹が谷中学校出身)

    受賞
    努力賞
  • 幻影

    久次 匠
    調理師普通科(横浜市立並木中学校出身)

    受賞
    努力賞
  • Spring

    阪根 香
    調理師専科(私立東京国際大学出身)

    受賞
    努力賞
  • 大切な人たちと。

    荻野愛梨
    調理師上級専科(県立大楠高校出身)

    受賞
    特別賞
    副賞
    ヒガシマル醤油賞

協賛企業 作品

  • 跳ねよ!若虎!

    稲﨑高史 様
    クラフトレーターINA

ご協力頂いた企業(順不同)ありがとうございました。

後援

  • 横須賀市
  • 神奈川新聞社
  • 株式会社連合通信社

協力団体

  • 横須賀商工会議所
  • 横須賀食品衛生協会
  • 横須賀市議会
  • (公社)日本料理研究会
  • (一社)全日本司厨士協会 関東総合地方本部 神奈川県本部
  • (有)鶴屋加藤酒販
  • 中国精進料理 凜林
  • (株)竹内刃物製作所
  • 創作和料理 近藤
  • 鰻・創作和食 旬や
  • 角なしさざえ最中本舗(有)さかくら総本家
  • (株)ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ 横浜ロイヤルパークホテル
  • (社福)聖隷福祉事業団
  • (株)JTB横須賀支店
  • (株)ヴィクトリー
  • リゾートトラスト(株)
  • (株)WDI JAPAN
  • エームサービス(株)
  • 日本水産観光(株)
  • ジローレストランシステム(株)
  • (株)コーラルリーフ珊瑚礁
  • 松原フード(有)
  • (社福)長岡児童福祉園会長岡こども園
  • (株)ビィバリュー
  • オーケー(株)
  • (社福)しののめ会聖星保育園
  • (株)ニフス
  • (有)高橋クリーニング店
  • 調理師松和会
  • 鈴庖会
  • 自衛隊神奈川地方協力本部 横須賀地域事務所
  • 四條古流庖友会
  • ファミール製菓(株)
  • (株)プリシエ
  • かながわ信用金庫
  • (株)さいか屋横須賀店
  • ヒガシマル醤油(株)
  • (株)ヤチヨ
  • 東光商事(株)
  • 国際興産(株)ホテルプラム
  • (社福)三育福祉会
  • 特別養護老人ホーム シャローム
  • (有)ローゼンベッカー
  • (株)ジェイコム
  • (株)タウンニュース社
  • クラフトレーター稲崎高史
  • エレクトロニクスプリント(株)